Creado y supervisado por médicos, que requiere seguimiento periódico. El principio básico consiste en sustituir las comidas tradicionales por productos proteicos. Llevar a cabo este tipo de dieta le resultará muy sencillo por la comodidad y la facilidad para la preparación de los productos, además se sentirá saciado durante todo el día.
Basado en la restricción calórica diaria, o la reducción en la ingesta de alimentos que aportan calorías, optimizando el equilibrio entre el aporte de hidratos de carbono, proteínas y grasas según las necesidades de cada paciente. Esta dieta siempre con menús personalizados, se fundamenta en el balance de calorías aportadas con la alimentación frente a las consumidas por el organismo.